2013年8月16日金曜日

Aligoté


 「暑いですね~」が最近の定番の挨拶。 じっとりとして、蒸し暑い。
毎年の東京の残暑らしい感じ。 時々吹く風に少しでも秋を見つけようとしています。

そんな中、よ~く冷やしてキリッと引き締まるような白ワインをぐびぐび飲みたい。
写真は
Bourgogne  Aligoté (ブルゴーニュ アリゴテ)
フランス・ブルゴーニュ地方 使用している葡萄はアリゴテ種。
スッキリとした口当たりで、ほのかに葡萄本来の甘みを感じる。
そしてレモンをギュッと絞ったような酸味が特徴。

ウラノの得意なさっぱりとしたキレのあるオードブルによく合いそう。


*Fin*
www.chezurano.com







Wrote by Madame M.

2013年8月8日木曜日

夏季休暇。


立秋も過ぎ、残暑見舞いの時期に・・・あっという間です。  

8月は通常通り、月曜日お休みします。
お盆時期もOPENいたしておりますが、食材の関係上、早めのご予約 をお勧めいたします。

また、9月7,8,9日と、お休みさせていただきます

まだ暑さは続きそうです・・・どうか皆様、ご自愛ください




*Fin*
www.chezurano.com


Wrote by Madame.M.