2012年11月6日火曜日

シェフとマダムに挟まれて。

 
1989年。フランス・アルザス。
修業先のレストランで初めて出会ってから、何かとお世話になっている
ル・マンジュトゥーの谷シェフが楠本マダムと一緒に来店下さりました。

何も考えず勢いだけだった若いころの私を知っている唯一の方です。


20数年たった現在、谷シェフが60歳、私が49歳。
「これって素敵な出会いだった」
と素直に思えるのは私が歳を取ったからですかね?





*Fin*
wrote by chef
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